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Rappelons que vous pouvez vous consacrer à ce plaisir si vous n’aimez pas trop le goût acide que le jus de gingembre donne. Faites donc une recette de bœuf au gingembre ou encore la recette du poulet mendiant au gingembre, et autres recettes. Il y a aussi plusieurs sucreries faites avec du jus de gingembre que vous pouvez consommer.

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Cette étape de la cuisine est capitale, car elle permet une meilleure incorporation des épices et du poivron à la volaille. Pour terminer, ajoutez le piment d’Anglet et laissez la préparation au feu durant dix minutes supplémentaires. Dresser votre assiette de poulet basquaise avec du riz pour davantage faire ressortir le côté traditionnel de ce plat.